Das Salzburger Freilichtmuseum in Großgmain veranstaltete am 22.05.2011 einen Themen-Tag unter dem Motto „Gerichte mit Geschichte“: In (fast) allen Bauernhöfen wurde gekocht, gebacken und verkostet: Von den Hoagastnidei über Hasenöhrl und Stinkerknödel bis zu den gebackenen Mäusen, Bauerkrapfen und dem frischen Bauernbrot mit Frischkäse und Speck – es gab alles, was das Herz begehrte und mehr, als wir essen konnten.
Mit uns verkosteten Hannah und Szaby sowie Christa und Hasch. Naja, irgendwann gibt es auch für Hannah ein Dirndlkleid!